如果烘干机是在室外作业,必须采取相应的防雨、雪保护措施,整机每年需进行一次大规模的维护保养和检修,每两年需要进行一次喷漆保护。烘干机由机头、烘干段、机尾、网带、传动安装、上料布料设备、进风管、出风管、风机、热源设备、保送设备等组成。烘干时,身体任何部位及衣物不得放在或靠近搅龙、皮带、提升机喂入口、皮带输送机、风机、热风炉出渣机等运转部件及其附近,以免发生意外事故。
烘干机的提升机主要由进料口、畚斗、畚斗带和驱动装置组成,通常提升机要配备一个扒粮机,通过扒粮机将需要进行烘干的粮食输送到提升机的进料口,通电后,提升机畚斗从下向上将粮食提到高处卸下,经溜管自溜到塔内。为保证烘干机作业及日常保养中工作人员的安全,在塔顶需安装护栏,提升机的电机还要安装防护罩,对电机起到防风、防雨雪的作用。提升机的右边是爬梯,方便工作人员上塔进行维修,爬梯旁边的白色管子是除尘管,它从塔顶一直延伸到地面与除尘机相连,主要是为了清除粮食在提升过程中产生的灰尘和轻毛杂质,以保证粮食的品质。
在干燥段内,由于粮食自重,自上而下流动,热风由进气角状管进入,朝上或朝下方向穿过粮层,热风与粮流既有同向流动又有逆向流动,故称为混流。热风在穿过粮层时,与粮粒间进行湿热传递,热风将热量转给粮粒,使之温度升高,粮粒受热升温,水分蒸发到空气中,干燥介质携带着水汽变成废气经排气角状管排出。在这个过程中,粮食温度升得越高,水分就蒸发得越快。